創業1946年菌類一筋半世紀

ハナビラタケ成茸

ハナビラタケは、一科、一属で、仲間のいない単一の不思議なきのこです。 主に松類の切り株などに発生する、白色でハナビラ状の美しいきのこです。 ヨーロッパや北米では、きのこの色や形からカリフラワーマッシュとも呼 ばれています。自然の中では、非常にまれにしか見かけることが出来ない ので一般に食用にされることは少ないのですが、きのこの歯触りや風味が よく食用茸としても一級品です。さらに詳しくはこちらのリンクをご覧ください。

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産経新聞にてハナビラタケの特集記事が掲載されました。詳細はこちら

「元気企業ビジネスフェアＮＡＮＴＯ」に出店しました。

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2004/02/11

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